Belvedér Ostrava

Tvaroh v těstě dodává plnohodnotné bílkoviny a vápník.

Mák je zdrojem vápníku, magnézia a nenasycených mastných kyselin.

Posyp cukrem přidává jednoduché cukry v množství, které odpovídá spíše dezertu.

Přelití máslem výrazně zvyšuje podíl nasycených mastných kyselin.

Jde o sladký hlavní pokrm bez jakékoli zeleniny a s vysokou energetickou hustotou.

Těsto je z bílé mouky, takže vlákniny obsahuje porce velmi málo.

Oba řízečky dodávají plnohodnotné bílkoviny.

Šťouchané brambory jsou zdrojem škrobu a draslíku.

Panko strouhanka je hrubší a nasává při smažení o něco méně tuku než klasický trojobal, stále však jde o pokrm smažený v oleji.

Smažená obalovaná masa společně s tatarskou omáčkou na majonézovém základu dávají velmi vysoký obsah tuku v jedné porci.

Na talíři není žádná zelenina ani jiný zdroj vlákniny.

Vepřová panenka patří k nejlibovějším částem vepřového a dodá hodně bílkovin při malém množství tuku.

Maso je pouze opečené a glazované, nikoli obalované a smažené.

Sezam přináší nenasycené mastné kyseliny, vápník a železo.

Medová glazura dodává jednoduché cukry.

Rýžové nudle jsou téměř čistý škrob a vlákniny obsahují jen málo.

Zeleniny je v porci velmi málo.

Losos je zdrojem omega-3 mastných kyselin a plnohodnotných bílkovin.

Cherry rajčátka a baby špenát přidávají vitaminy, minerální látky a vlákninu.

Ryba není obalovaná ani smažená.

Dip na smetanovém nebo majonézovém základu zvyšuje obsah tuku v porci.

Tortilla je z bílé pšeničné mouky, takže vlákniny dodá málo.