Belvedér Ostrava

Slepičí maso je plnohodnotným zdrojem bílkovin a dušením se připravuje bez dalšího smažení.

Omáčka s paprikou přináší barvivo a vitamin C z papriky.

Smetanový základ omáčky zvyšuje obsah tuku, zejména nasyceného.

Knedlík dodává větší množství rychle dostupných sacharidů z bílé moučné hmoty.

Celá porce patří svou energetickou hodnotou k vydatnějším obědům a zeleniny obsahuje velmi málo.

Kuřecí steak je grilovaný, nikoli obalovaný, a dodává výrazné množství bílkovin.

Zelený pepř se podává ve smetanové omáčce, která k porci přidává další tuk.

Hranolky, tavený čedar a tatarská omáčka se sčítají do velmi vysokého obsahu tuku.

Energetická hodnota celé porce patří k nejvyšším na jídelníčku a chybí v ní zelenina.

Svíčková panenka je libové maso s vysokým obsahem bílkovin.

Brambory jsou vařené a pouze rozmačkané, nikoli smažené.

Šťouchané brambory bývají promíchané s tukem, což jejich energetickou hodnotu zvyšuje.

Nakládané okurky jsou jedinou zeleninovou složkou porce a je jich málo.

Trojobal nasává při smažení tuk, takže ze libového masa vznikne poměrně mastné jídlo.

Pstruh je zdrojem kvalitních bílkovin a omega-3 mastných kyselin a připravuje se bez obalu.

Základem porce je čerstvý listový salát, takže jídlo obsahuje opravdovou zeleninu.

Dresink Caesar je majonézový, a spolu s parmazánem a krutony tvoří většinu tuku v porci.

Bageta je z bílé pšeničné mouky a obsahuje málo vlákniny.

Kuřecí prsa jsou libovým zdrojem bílkovin.

Zelenina a arašídy doplňují vlákninu a nenasycené tuky.

Omáčka bývá sladká a maso se restuje na oleji.

Bílá rýže představuje rychle stravitelné sacharidy.

Špenát přidává zeleninu, folát a vlákninu.

Bramborový knedlík tvoří velkou přílohu z rafinovaných sacharidů.

Tučnější vepřové maso zvyšuje podíl nasycených tuků a energetickou hutnost porce.

Panenka je nejhubenější část prasete a dodává velké množství bílkovin na malou porci tuku.

Fíky přinášejí vlákninu a část přirozeného ovocného cukru místo přidaného.

Mozzarella uvnitř plnění zvyšuje obsah nasyceného tuku, i když jde jen o několik desítek gramů.

Celá porce se blíží tisíci kilokaloriím, což je u obědového jídla nadprůměrná hodnota.

Krokety se smaží v tuku a část jej nasají, takže k pokrmu přidávají především energii.

Tatarská omáčka je založená na majonéze a je ze všech složek nejtučnější.

Pstruh je zdrojem kvalitních bílkovin a omega-3 mastných kyselin a připravuje se bez obalu.

Základem porce je čerstvý listový salát, takže jídlo obsahuje opravdovou zeleninu.

Dresink Caesar je majonézový, a spolu s parmazánem a krutony tvoří většinu tuku v porci.

Bageta je z bílé pšeničné mouky a obsahuje málo vlákniny.

Žampiony samy o sobě obsahují málo energie a jsou zdrojem vlákniny a vitaminů skupiny B.

Vařené brambory jsou připravené bez tuku.

Chod neobsahuje žádnou zeleninovou složku kromě samotných žampionů.

Bílkovin je v porci poměrně málo, převažuje tuk a škrob.

Trojobal při smažení nasává velké množství tuku, takže se energetická hodnota houbů několikanásobně zvyšuje.

Tatarská omáčka je založená na majonéze a přidává další tuk.

Kuřecí prso je libové a připravené bez obalu, takže dodá bílkoviny s malým množstvím tuku.

Rajčatový základ omáčky s olivami a bylinkami přináší zeleninovou složku a nenasycené tuky.

Těstoviny z bílé mouky tvoří největší část energie celé porce.

Olivy a olivový olej jsou sice výživné, ale energeticky vydatné.

Vepřová panenka patří k nejlibovějším částem vepřového a dodá kvalitní bílkoviny.

Masová část není obalovaná ani smažená ve fritéze.

Americké brambory se pečou s olejem, takže mají výrazně více energie než brambory vařené.

Dip je smetanový nebo majonézový a přidává k porci další tuk.

Chod neobsahuje téměř žádnou zeleninu ani vlákninu.

Losos je zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin a je připravený bez obalu.

Kuskusový salát přináší zeleninu podávanou za studena, tedy bez tepelné úpravy na tuku.

Kuskus se vyrábí z pšeničné semoliny, vlákniny tedy obsahuje méně než celozrnné přílohy.

Olej v zálivce a přirozený tuk lososa dohromady tvoří značnou část energie porce.

Čočka je luštěnina bohatá na bílkoviny a rozpustnou vlákninu. Sacharidy z ní se vstřebávají pomalu, takže porce zasytí na dlouhou dobu.

Vejce doplňuje plnohodnotné bílkoviny a vitaminy A a D.

Nakládaná okurka přidává na talíř zeleninovou složku, byť v malém množství.

Čočka na kyselo se zahušťuje jíškou z mouky a tuku, která zvyšuje obsah tuku v omáčce.

K luštěnině se podává ještě chléb, takže celková energetická hodnota porce je vysoká.

Uzené maso je tučný masný výrobek a při uzení v něm vznikají nežádoucí látky.

Hovězí maso dodává bílkoviny a dobře využitelné železo a zinek.

Základem omáčky je dušená zelenina, tedy rajčata, paprika a cibule.

Rýže basmati se vaří ve vodě, bez přidaného tuku.

Krček patří k tučnějším částem hovězího a část tuku zůstává v omáčce.

Porce rýže je vydatná a tvoří podstatnou část energetické hodnoty jídla.

Panenka je nejhubenější část prasete, takže přináší hodně bílkovin a málo tuku.

Grilovaná zelenina a batáty dodávají vlákninu, beta-karoten a draslík.

Maso i zelenina se připravují na grilu, nikoli ve fritéze, a neobsahují žádné obalování.

Tatarská omáčka je založená na majonéze a přidává k jídlu výraznou porci tuku.

Losos je zdrojem omega-3 mastných kyselin, vitaminu D a kvalitních bílkovin.

V salátu je surová zelenina, která přidává vlákninu i vitaminy.

Ryba je grilovaná a není obalovaná ani smažená.

Zálivka salátu je olejová a tvoří nemalou část energetické hodnoty porce.

Těstoviny z bílé mouky zasytí na kratší dobu než celozrnné.